Qui sommes-nous ?
Le collectif
Ateliers Chantiers d’Insertion, Entreprises d’Insertion ou dispositif de formation, les membres accompagnent des personnes en situation de précarité et/ou de fragilité vers l’insertion à travers la restauration à Marseille.
Ayant toutes en commun d’utiliser la cuisine comme levier d’insertion, et convaincues que les dynamiques collaboratives sont un levier essentiel pour renforcer l’efficacité de leurs actions vers un développement plus inclusif, solidaire et durable, ces structures ont impulsé la création d’un collectif dès la fin 2022, devenu aujourd’hui une association fin 2024.
Les membres
du collectif
- L’Après-M
- L’Armée du Salut, avec Booth ta cuisine
- Le Bouillon de Noailles
- En Chantier
- Festin, avec Des Etoiles Et Des Femmes et Les Beaux Mets
- Les Grandes Tables
- Le République
- La Table de Cana
notre histoire
L’initiative de réunir en collectif des structures de l’insertion par la restauration à Marseille est née en 2022, d’un double constat :
Les organisations qui utilisent la cuisine comme levier d’insertion se sont multipliées ces dernières années à Marseille - chantiers d’insertion, entreprises d’insertion, organismes de formation, et proposent des parcours et formations de qualité aux métiers du secteur.
Le secteur de la restauration est en tension sur le territoire avec de forts besoins en recrutement.
Une dizaine de ces structures se sont alors concertées pour identifier les défis à relever en commun dans le domaine de l’insertion professionnelle par la restauration, permettant ainsi de préfigurer ce collectif
Aujourd'hui EPICES c'est :
structures
Ateliers/chantiers
d'insertion
ENtreprises
d'insertion
environ
230 personnes
éloignées de l'emploi
accompagnées
chaque année par
ces structures
sur pres de
130 postes
en contrats
d'insertion.
dont environ
110 personnes
par an qui sortent de ce
parcours d'insertion et
arrivent sur le marché
de l'emploi de droit commun.