Le Bouillon de Noailles

L’association Le Bouillon de Noailles porte des actions d’insertion par l’activité professionnelle, d’information, d’expérimentation, et des projets culturels dans le domaine de l’alimentation et de la cuisine.

Le Bouillon de Noailles gère 3 cuisines sociales : Le Petit Bouillon, L’Espace des enfants autonomes et La Cuisine du 101, à St Mauront avec SoliHa Provence. Il anime également d’autres projets, tels que le Bon Bouillon ou Ingrédient, une revue participative de rencontres culinaires.

Enfin, l’association œuvre à l’ouverture, à la fin de l’année 2025, de la Cuisine de l’Arc, lieu socio-culinaire à Noailles, qui hébergera notamment un restaurant coopératif et solidaire.